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一款从山东运输到伊犁的新鲜生蚝,6种吃法,让你吃的“蚝”美味!

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发表于 2019-1-4 13:34:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 lzmf8096122 于 2019-1-4 13:36 编辑
* g0 _( v9 n$ F# c% A% R( p6 }% d1 d, w; y. Z# U1 W
你知道"海底牛奶"是什么吗?它就是——生蚝!
烤生蚝、焗生蚝、生蚝刺身...各种做法的生蚝都让人欲罢不能,
今天小编就给大家介绍生蚝的6种吃法
回家可以自己做着吃啦!
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生蚝共有6种不同做法,从最简单朴实的刺身和白灼,到蒜泥、剁椒蒜泥、芝士、芝士红酒蔓越莓等较为繁复的做法。如此甜美曼妙的“一口鲜”,当然是一口闷才是炒鸡炒鸡满足!
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生蚝刺身
生蚝都是现点现开,开蚝刀戳进蚝壳缝隙,拧一下撬开蚝壳,割断肉柱后一掰就开,瞬间就能闻到海的味道弥漫在空气之中,仿佛置身于阳光明媚的海边一般。
360截图16230318969986.png
生蚝刺身吃的就是一个鲜字,打开的瞬间还能看到汁水滴溜溜地从蚝身上滑落。只需淋上几滴柠檬汁,提鲜的同时,能品尝到最极致的生蚝本味;喜欢咸鲜口的,也可以蘸点芥末酱油,口感顺滑吸溜吸溜就滑进了喉咙里。
360截图163103239410198.png
! Q- a3 @" o/ N" N+ h, }  c. n
白灼生蚝
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接受不了刺身的,还有白灼口味。生蚝本身已经够鲜甜,简单地蘸一点芥末酱油就足够了。一口吞下整只生蚝,感觉人生圆满了!
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蒜蓉烤生蚝
蒜泥+生蚝,绝对是人间绝佳cp!秘制的蒜泥金黄诱人,和生蚝一起烤制后,在提味的同时,也能将生蚝的口感衬托的更加淋漓尽致!
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海风剁椒蒜蓉生蚝
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芝士焗生蚝
在生蚝上撒了培根和马苏里拉芝士,最后还要满满的挤上芝士酱。烤制微微泛焦的芝士,浓郁的奶香味感觉隔着屏幕都能闻到。入口生蚝的鲜甜,和芝士互相交融,口感一级棒!
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芝士焗红酒蔓越莓生蚝
这一款适合偏爱水果味的仙女,在芝士口味的基础上,加上了酸甜的蔓越莓干和浓郁的红酒酱。口味更加复合,口感也更加多样~
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山东乳山生蚝
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生蚝价格.jpg
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发表于 2019-1-5 23:06:19 | 显示全部楼层
看着就很新鲜  

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发表于 2019-1-12 22:56:54 来自手机 | 显示全部楼层
感觉火锅里面煮了  没有想象的好吃
4 j( L0 d3 _4 k, `1 {. W来自: Android客户端

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发表于 2019-2-7 16:20:31 来自手机 | 显示全部楼层
看电视里面做的很好吃: ]2 w- r/ l5 v9 V, z
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